LE LEZ PROCESS MAROC
La société
NOUS TRANSFORMONS VOS IDEES EN SOLUTIONS RENTABLES !
Goût, santé, bien-être, environnement : c’est le fil conducteur des innovations pour LE LEZ depuis plus de 30 ans
LE LEZ PROCESS MAROC exploite aujourd’hui 15 brevets qui ont permis de :
- Réduire l’utilisation de chlore dans le lavage des salades
- D’extraire les insectes et débris divers en cours de lavage
- Supprimer le S02 dans les crevettes
- Diviser par 10 la consommation d’eau de refroidissement de volailles
- Supprimer les conservateurs dans les crustacés
- Surgeler les produits de la mer en saumure active
- Filtrer et recycler les eaux de process, les saumures.
- Filtrer les eaux usées en sortie d’usines
Toutes nos lignes sont assemblées et testées avant expédition chez nos clients.
Nous disposons d’équipements de tests en lavage, décongélation, cuisson, refroidissement, surgélation en saumure et filtration.
Nous pouvons proposer des essais de lavage de caisses, de fruits, légumes, et produits divers.
Le Lez Process Maroc dispose d’équipements pilotes qui permettent de valider les barèmes industriels pour les applications de :
Depuis 30 ans LE LEZ père et fils ont développé avec vous :
- Des laveurs extracteurs d'insectes en continu
- Des Polywash laveurs multi-produits (plongeants ou flottants)
- Des cuiseurs de pâtes et petits produits en continu
- Des refroidisseurs rapides
- Des congélateurs IQF en saumure
- Des surgélateurs IQF en lit fluidisés avec chargement et déchargement de produit à 1.5 m du sol